第一章、钓鱼佬永不空军炸它(第2/2 页)
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的本事,但普通的刀工还是有的。一片片粉嫩嫩的鱼肉在他刀下迅速分离,带上一点黑色的鱼皮,整整齐齐地排列在盆里,好像一群排队春游的小朋友。
用适量的盐和黄酒把鱼片抓拌一会,加入一个奢侈的鸡蛋清——蛋黄照例用铜勺盛着在炉子上的热锅里炖一一点时间,半生不熟的还流着汁,是小猫咪最爱的口感。
“咪呜——”小黑蹲在桌子上,炯炯有神的大眼睛盯着铜勺看,乖巧娴熟得像个大家闺秀。唯有躁动的长尾巴,甩来甩去,显示出它内心的迫不及待。
清和瞥了一眼干干净净的猫食盆,乌鱼的内脏已经没有丝毫残留。他奖励似的把冒着热气的铜勺一提一倾,半熟的鸡蛋黄倒进小盆里,金黄的蛋液香气扑鼻,流淌着温暖的阳光。
小猫咪的眼睛亮晶晶的,用爪子扒拉着滚烫的鸡蛋,一边吃一边吹气,姿态灵动,煞
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