第24章 茶道人性，牛嚼牡丹(第1/2 页)
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“来，不急，先喝杯茶，慢慢说！”
陆译前世在办公室时也是喜欢喝茶的，虽然也有咖啡，但是喝不习惯，穿越过来后，发现大乾人也是有喝茶的习惯的。
技近于道，谓之茶道，与前世的便捷性不同，大乾的茶为何叫茶道，也正是因为其冲泡繁琐，技近乎于道而得名。
大乾的这种茶叫“饼团茶”，当然了长安之类的大城市一些高端茶店，可能也会有一些其他更文雅的叫法。
饼团茶一般采取煮茶或煎茶的方式烹制，喝之前需要先用茶碾器将茶饼碾碎，然后用筛子筛去杂质，留下茶粉。
接下来是煮茶，此时需要特别注意火候的把握，通常会将茶粉放入锅中，加入适量水质好的水，最好是泉水，然后煮沸。
在煮茶的过程中，还有“一沸”，“二沸”，“三沸”等各种讲究。
“嘿嘿，要大人泡茶，卑职怎么
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