第23章 党亮当然不会拒绝(第1/2 页)
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烤番茄而已,这有什么难的,挑硬的西红柿片了,把里面的汁和籽甩出来另作他用(拌沙拉调蘸水,喜欢酸口的同学可以试一下),然后把西红柿片直接摁在了薄油的……平底锅上。
炉盖子是那几个小炉子上的,放了些土豆干豆腐卷蚕蛹啥的,放满了。
再说西红柿这玩应儿淌汤,放炉盖子上不合适。
等到表面有点焦了,锅里又上薄油——烤柿子只要不是进烤箱,又都是刷在锅上的,因为刷在西红柿上也保不住那汁——西红柿片摆好了,他往里浇鸡蛋液。
很快鸡蛋液就把西红柿片裹住,一会就两面金黄了,这时候开始刷烧烤酱,撒干调,其实很快,因为鸡蛋和西红柿一样,属于那种温度够高,哪怕一小会它就熟了的食物。
说实话,烧烤酱味的西红柿鸡蛋,味道是有点一言难尽的,它打不开你的味蕾和胃口,因为有�
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